| 29 de
janeiro - Conhecendo os Vinhos Varietais - Os “7 Tops” Tintos
dos Enoamigos em 2008 |
Ministrante: Roni
Blume – Prof.
Dr. Agronegócios e Gestor do Núcleo Cultural do Vinho
Programa:
Foi realizada uma degustação as cegas dos 7 varietais trabalhados
(Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Carmenère, Malbec, Shiraz e Tannat).
A fim de atestar a qualidade gustativa dos participantes e estimular ambiente
(esta degustação não foi comentada).
| Fotos:
René Cabrales clique
na imagem para ampliar |
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Atividades
realizadas em 2008
PORTO
ALEGRE
| 17
de dezembro - Conhecendo os Vinhos Varietais - Pinot Noir |
Ministrante: Roni
Blume – Prof. Dr. Agronegócios
e Gestor do Núcleo Cultural do Vinho
Programa:
Apresentar vinhos do varietal Pinot Noir, destacando suas características
básicas, as regiões de origem e as suas possíveis diferenciações
a fim de proporcionar, aos participantes, além de um melhor conhecimento
sobre o tema, o prazer do compartilhamento da atividade entre amigos.
Vinhos da Degustação:
Domaine
Michel Juillot – Michel Juillot - Bourgogne - França - 2004
Familia
Schroeder: Saurus Patagonia Select – Neuquen – Argentina
- 2004
Dal
Pizzol – Varietal Pinot Noir – Vale dos Vinhedos – Brasil
- 2007
Miolo – Fortaleza
do Seival – Região da Campanha – Brasil - 2007
Santa
Colina – Pinot Noir – Região da Campanha - Brasil - 2006
No final da palestra foi realizado brinde especial de Natal, com cortesia de Vinhos
e Espumantes Adolfo Lona.
| 12
de novembro - Conhecendo os Vinhos Varietais - Carmenère |
Ministrante: Roni
Blume – Prof. Dr. Agronegócios
Gestor do Núcleo Cultural do Vinho da Fundação Ecarta
Programa:
Apresentar vinhos do varietal Carmenère, destacando suas características
básicas, as regiões de origem e as suas possíveis diferenciações
a fim de proporcionar, aos participantes, além de um melhor conhecimento
sobre o tema, o prazer do compartilhamento da atividade entre amigos.
Vinhos da Degustação:
Hannover
Vinhos: Carmenère - Viu Manentl - Valle del Colchagua – Chile
- 2007
Adega
Uniagro – Santa Rosa Reserva – Agrícola
San José – Valle del Rapel - Chile – 2006
Select
Importadora: Viña San Esteban Reserva – Valle
del Aconcagua - Chile - 2003
Casa
Silva - Reserva Carmenère - Valle del Colchagua – Chile - 2006
Santa
Carolina – Carmenère Reservado – Valle Central - Chile
- 2005
| 15
de outubro - Conhecendo os Vinhos Varietais - Malbec |
Ministrante: Roni
Blume – Prof. Dr. Agronegócios
Gestor do Núcleo Cultural do Vinho da Fundação
Ecarta
Programa:
Apresentar vinhos
do varietal Malbec, destacando
suas características básicas, as regiões
de origem e as suas possíveis diferenciações
a fim de proporcionar, aos participantes, além
de um melhor conhecimento sobre o tema, o prazer do
compartilhamento da atividade entre amigos.
Vinhos da Degustação:
Hannover Vinhos: Malbec
- Viu Manentl -
Valle de Colchagua – Chile - 2007
Hannover
Vinhos: Serrera - Perdriel -
Mendoza – Argentina - 2006
Nacional
Supermercados – Malbec Premium –
Valle Bio-Bio - Chile – 2006
Compar
Imp&Exp – Vinã Maipu – Vinã Maipu –
Mendoza -Argentina - 2006
Adega Uniagro – Il
Segreto – Bodega I.N.V.K –
Mendoza - Argentina – 2006
| 3 de
setembro - Conhecendo os Vinhos Varietais - Shiraz |
Ministrante: Roni Blume – Prof.
Dr. Agronegócios, Gestor do Núcleo Cultural do
Vinho da Fundação Ecarta
Programa: Apresentar
vinhos do varietal shiraz/syrah, destacando
suas características básicas, as regiões de origem e as
suas possíveis diferenciações a fim de proporcionar, aos
participantes, além de um melhor conhecimento sobre o tema, o prazer
do compartilhamento da atividade entre amigos.
Vinhos da Degustação:
 Nacional
Supermercados – Tempus – Argentina – Shiraz
-2005
 Miolo – Terranova – Brasil
- Shiraz – 2007
 Miolo – Costa
Pacífico – Chile - Shiraz - 2006
 Best
Wine – Wild Roo – Austrália – Shiraz – 2005
 Uniagro – Lagarde
- Argentina – Shiraz –2007
| 6
de agosto - Conhecendo os
Vinhos Varietais - Tannat |
Ministrante: Roni
Blume – Prof. Dr. Agronegócios
Gestor do Núcleo Cultural do Vinho da Fundação Ecarta
Programa:
Apresentar vinhos do varietal tannat, destacando: suas características
básicas, as regiões de origem e as suas possíveis diferenciações,
a fim de proporcionar aos participantes, além de um melhor conhecimento
sobre o tema, o prazer do compartilhamento da atividade entre amigos.
Vinhos da Degustação:
Nacional Supermercados -
Carta Mayor - Tannat - 2006
Nacional Supermercados
- Castel Pujol - Uruguai - Tannat - 2005
Nacional Supermercados -
Posada Del Rey - Uruguai - Tannat - 2005
Ariano -
Don Adélio - Uruguai - Tannat - 2002
Pizzato Reserva Tannat
- Vale dos Vinhedos - Brasil - 2004
| 2
de julho - Conhecendo os
Vinhos Varietais - Cabernet Sauvignon |
Ministrante: Roni Blume – Prof.
Dr. Agronegócios
Gestor do Núcleo Cultural do Vinho da Fundação Ecarta
Programa:
Apresentar vinhos do varietal Cabernet Sauvignon,
destacando suas características básicas, as regiões
de origem e as suas possíveis diferenciações, a fim de
proporcionar aos participantes, além de um melhor conhecimento sobre
o tema, o prazer do
compartilhamento da atividade entre amigos.
Vinhos da Degustação:
Pizzato Fausto – Cabernet
Sauvignon– 2005
Doppio A – Grande
Reserva – Cabernet Sauvignon - 2002
Argentino – Gran
Reserva Cabernet Sauvignon –2004
Chileno – Gran
Reserva Cabernet Sauvignon – 2005
Chileno – Cabernet
Sauvignon – 2005
| 4
de junho - Conhecendo os
Vinhos Varietais - Merlot |
Apresentação dos varietais, destacando suas características
básicas, as regiões de origem e as suas possíveis diferenciações,
a fim de proporcionar aos participantes, além de um melhor conhecimento
sobre o tema, o prazer do compartilhamento da atividade entre amigos.
Ministrante: Roni Blume – Prof.
Dr. Agronegócios,
Gestor do Núcleo Cultural do Vinho da Fundação Ecarta
Vinhos da Degustação:
Pizzato Fausto – Merlot – 2005
Don Ico – Merlot
Artesanal – 2005
Argentino – Merlot – 2006
Chileno – Merlot – 2006
Pós-degustação:
Saideira com o suco
de uva da Vinícola Famiglia Tasca.
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